Ma recette de fraises enrobées de chocolat!

Je vous propose une petite recette simplissime, très gourmande et qui fait toujours son effet.

Ce dont vous avez besoin :

  • 300gr. de fraises,
  • Une tablette de chocolat noir,
  • Une tablette de chocolat blanc,
  • un bol,
  • une grande assiette,
  • du papier sulfurisé,
  • de papier absorbant,
  • d’un sac de congélation.

Recette :

1 _ / Tout d’abord, vous allez rincer les fraises puis essuyer à l’aide de papier absorbant.

2 _ / Préparez un plat que vous aller recouvrir de papier sulfurisé.

3 _ / Pour faire chauffer le chocolat: Vous découpez la tablette en carré et disposer le tout dans un bol. Faites chauffer 30 secondes au micro-ondes. Sortez le contenant sans vous bruler bien sûr puis remuez. Recommencez l’opération jusqu’à l’obtention d’une texture liquide et onctueuse.

4 _ / Vous allez tremper chaque fraise dans le chocolat, puis les disposer sur le plat sur du papier sulfurisé.

5 _ / Laissez reposer au frigo minimum une heure ou mieux tout une nuit.

Et voilà !

strawberries

Décoration:

Pour créer des rayures à vos gourmandises

  • Vous pouvez faire chauffer du chocolat blanc puis bien remuer pour refroidir légèrement,
  • Disposez dans un sac de congélation pour fabriquer une douille en découpant l’un des coins.

ASTUCE : vous pouvez simplement tremper une fourchette dans le chocolat et vous amusez à l’agiter de gauche a droite sur les fraises. Et oui j’adore réveiller le MacGyver qui sommeil en moi.

Bonne dégustation !

Avez vous déjà gouter ces merveilleuses gourmandises? Avez vous envie d’essayer cette recette? Quelles sont vos gourmandises préférées?

N’hésitez pas à me laisser vos commentaires !

6 commentaires sur “Ma recette de fraises enrobées de chocolat!

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